Petang-petang yang mendung camni sedap jugak kan pekena karipap...mehlah tengok resepi karipap versi kak lina ni...gamba tepung maaflah lupa nak snap....eksaited sangat nak menguli...hihi
RESEPI KULIT KARIPAP RANGUP
*1kg tepung gandum
*1cwn minyak masak(dipanaskan)
*2cwn air
*1sb garam
(Garam dan air dibancuh sekali yea)
mula2...
*masukkan tepung dalam bekas
Bentukkan dibahagian tgh tepung tu macam kawah atau lubang
*pas tu panaskan minyak masak smpai betul2 panas...then tuang minyak tu kedalam tepung
*masukkan tepung dalam bekas
Bentukkan dibahagian tgh tepung tu macam kawah atau lubang
*pas tu panaskan minyak masak smpai betul2 panas...then tuang minyak tu kedalam tepung
.dah tuang minyak panas tu dalam tepung...jgn dok gatal p gaul ngan tgn pulak...mau melecor tgn korang nnt😄
👉gaul dulu guna sudu ye...
👉gaul smpai minyak tu sekata ...baru xpanas nak uli
👉gaul dulu guna sudu ye...
👉gaul smpai minyak tu sekata ...baru xpanas nak uli
bila dah adun Cun2 ...
👉masukkan separuh dr air bancuhan td(air+garam)
👉uli dulu...pas tu masukkan lagi yg separuh lagi air tu...bukan apa...tujuan dia supaya adunan x ter"overdose" lembek nnt..sbb tu masuk separuh2 airnya...(nak cantik kene sabo😄)
👉masukkan separuh dr air bancuhan td(air+garam)
👉uli dulu...pas tu masukkan lagi yg separuh lagi air tu...bukan apa...tujuan dia supaya adunan x ter"overdose" lembek nnt..sbb tu masuk separuh2 airnya...(nak cantik kene sabo😄)
**Kalau nak buat sikit,bahagikan 2 ye adunan tu
Ni bahan2 utk inti yea
*6bji ubi kentang
*sekeping dada ayam
*2sb cili boh(cili blande tu la)
*3@4sb serbuk kari daging babas(ikut citarasa la nak kurang ka,atau nak lebih rempah..sukatan
*1labu bwg beso
*5ulas bwg putih
*daun sup(sikit je)
*6bji ubi kentang
*sekeping dada ayam
*2sb cili boh(cili blande tu la)
*3@4sb serbuk kari daging babas(ikut citarasa la nak kurang ka,atau nak lebih rempah..sukatan
*1labu bwg beso
*5ulas bwg putih
*daun sup(sikit je)
*mula2...
👉rebus ubi kentang biar separuh empuk
sambil2 rebus kentang,blande bahan2 ni👇
*cili kisar
*serbuk kari
*bawang beso
*bawang putih
+air ckit...
👉blande smpai hancur
👉rebus ubi kentang biar separuh empuk
sambil2 rebus kentang,blande bahan2 ni👇
*cili kisar
*serbuk kari
*bawang beso
*bawang putih
+air ckit...
👉blande smpai hancur
*Okeyyyyy..dah nmpk ubi kentang dah separuh empuk...
👉masukkan ayam,daun sup,dan bahan blande td dan sedikit minyak masak(minyak tu dalam 3sb je.
👉masukkan ayam,daun sup,dan bahan blande td dan sedikit minyak masak(minyak tu dalam 3sb je.
*kacau2 sebati...
*masukkan gula,garam secukup rasa
*kalau nak tambah perasa...itu terpulang kat tekak masing2
*masak la inti tu smpai betul2 kering airnya.
*masukkan gula,garam secukup rasa
*kalau nak tambah perasa...itu terpulang kat tekak masing2
*masak la inti tu smpai betul2 kering airnya.
Dah siap dah karipap kita...kalau nak cepat bolehlah guna acuan karipap tu,kak lina guna dua-dua...
Karipap yang telah digoreng,nampak sedap dan menyelerakan kan???hihi,betul uolss memang rangup sangat kulit dia..kalau ada lebihan karipap yang tak habis di goreng,korang boleh frozenkan dengan goreng sekejap...kira separuh masak lah...bila dah sejuk bolehlah di masukkan ke freezer.
SELAMAT MENCUBA